Pluie de science
Numéro 23, Septembre 2006
Dossier thématique
– L’agriculture : de la biologique aux technologies
Votre bibliothécaire
vous propose…
Nos complices bibliothécaires du Réseau BIBLIO de la Montérégie nous ont concocté une sélection d’ouvrages sur l’agriculture. Il y est notamment question d’agriculture biologique, de santé et de biodiversité.
AUTEUR : Mazoyer, Marcel,
1933-
Roudart, Laurence.
TITRE : Agricultures du monde : du néolithique à
nos jours
ÉDITEUR : Paris : Autrement
DATE : ©2004
DESC. PHYSIQUE : 61 p. : ill. (principalement en coul.), cartes;
25 cm.
COLLECTION : Autrement junior. Histoire; 17
NOTES : Dès le collège
ISBN : 2-7467-0578-8
SUJETS : Agriculture
Exploitations agricoles
AUTEUR : Norberg-Hodge, Helena
Merrifield, Todd, 1969-
Gorelick, Steven.
TITRE : Manger local : un choix écologique et économique;
traduit de l'anglais par Geneviève Boulanger et Françoise
Forest; [préface de Maxime Laplante]
TITRE ORIGINAL : Bringing the Food Economy Home
ÉDITEUR : Montréal : Ecosociété
DATE : 2005
DESC. PHYSIQUE : 169 p.; 22 cm.
NOTES : Notes (part. bibliogr.): p. [151]-169.
ISBN : 2-923165-07-1 (br.)
SUJETS : Aliments--Approvisionnement
Agriculture--Aspect de l'environnement
Agriculture--Aspect économique
Industries agricoles
Agriculture durable
AUTEUR : Moricourt, Guillaume
TITRE : Agriculture et santé : l'impact des pratiques
agricoles sur la qualité de vos aliments
ÉDITEUR : Saint-Jean-de-Braye, France : Dangles
DATE : 2005
DESC. PHYSIQUE : 317 p.; 21 cm.
COLLECTION : Environnement et santé durables
NOTES : « De la ferme à la table, quelle agriculture
voulez-vous pour votre santé et l'avenir de la planète?
Études comparatives des pratiques agricoles. Agricultures intensive,
biologique et raisonnée. Comprendre : les nitrates, les pesticides,
les additifs, l'ESB, les OGM ... »
Notes au bas des pages
ISBN : 2-7033-0597-4
SUJETS : Agriculture
Produits chimiques agricoles--Aspect de l'environnement
Aliments--Qualité
AUTEUR : Bouchard, Roméo, 1927-
TITRE : Plaidoyer pour une agriculture paysanne : pour la
santé du monde; textes d'appoint de Maxime Laplante
ÉDITEUR : Montréal : Ecosociété
DATE : ©2002
DESC. PHYSIQUE : 228 p.; 19 cm.
ISBN : 2-921561-82-4
SUJETS: Agriculture durable--Québec (Province)
Industries agricoles--Québec (Province)
Agriculture--Aspect économique--Québec (Province)
Écologie agricole--Québec (Province)
Agriculteurs--Québec (Province)--Attitudes
Agriculture--Technologie appropriée--Québec (Province)
Intensification agricole--Québec (Province)
Paysannerie--Québec (Province)
AUTEUR : Talbot, Claude
TITRE : Biologique... de la terre à la table; [coordonnateur
de la publication, Claude Talbot]
ÉDITEUR : La Pocatière, Québec : Centre
d'agriculture biologique du Québec
DATE : 2002
DESC. PHYSIQUE : 180 p. : ill.; 23 cm.
NOTES: Index
« Guide de références utiles en agriculture et
en alimentation biologiques 2003 »
Webographie : p. 164.
ISBN : 2-9804412-3-6
SUJETS : Agriculture biologique
Jardinage biologique
TITRE: Larousse agricole
SECTION / SUJET : Flore - Minéraux – Agriculture
ÉDITEUR : Larousse
PARUTION : 2002-10-25
ISBN : 2030910228
DESCRIPTION : 800 p.; illustrations couleurs
AUTEUR : McInnes, James.
TITRE : La culture écologique
ÉDITEUR : Saint-Constant, Québec : Broquet
DATE : ©2004
DESC. PHYSIQUE : 191 p. : ill. en coul.; 23 cm.
NOTES : « Le gazon, le potager, les plates-bandes, les
arbres et les arbustes »
Index
Bibliogr. : p. [190]-191
Notes bibliogr. au bas des pages
ISBN : 2-89000-637-9 (br.)
ISRC/UPC : 9782890006379
SUJETS : Jardinage biologique
Animaux et plantes nuisibles
AUTEUR: Barbe, Pierre, 1948-
Buisson, Lucien et al.
TITRE : Les révolutions agricoles
ÉDITEUR : Mouans-Sartoux [France] : PEMF
DATE : ©2005
DESC. PHYSIQUE : 103 p. : ill. (principalement en coul.); carte;
22 cm.
COLLECTION : Un oeil sur ...; 16. L'histoire
Un oeil sur ... L'histoire
NOTES : Glossaire
Index
ISBN : 2-8452-6560-3 (rel.)
SUJETS : Agriculture--Aspect économique--Histoire
Agriculture--Innovations--Histoire
Systèmes agricoles--Histoire
AUTEUR : Castonguay, Stéphane.
TITRE : Protection des cultures, construction de la nature :
agriculture, foresterie et entomologie au Canada, 1884-1959
ÉDITEUR : Sillery : Septentrion
DATE : 2004
DESC. PHYSIQUE : 366 p. : ill., cartes; 23 cm.
COLLECTION : Cahiers des Amériques; 7. Histoire
NOTES : « Ce livre a pour point de départ une thèse
de doctorat présentée à l'Université du Québec
à Montréal en 1999 »--P. [7].
Index
Bibliogr.: p. [329]-341
Notes (part. bibliogr.) au bas des pages
ISBN : 2-89448-377-5 (br.)
ISRC/UPC : 9782894483770
SUJETS : Canada. Ministère de l'agriculture
Insectes nuisibles, Lutte contre les--Canada--Histoire
Insectes forestiers, Lutte contre les--Canada--Histoire
Entomologie--Canada--Histoire
AUTEUR : Fady, Bruno
Medail, Frédéric
TITRE : Peut-on préserver la biodiversité?
COLLECTION : Les petites pommes du savoir
SECTION / SUJET : Sciences - Protection de l’environnement
ÉDITEUR : Le Pommier
AUTEUR : Serre, Michèle
TITRE : Les produits du marché au Québec
ÉDITEUR : Outremont : Éditions du Trécarré
DATE : 2005
DESC.PHYSIQUE : 525 p. : ill. en coul.; 29 cm.
NOTES : Glossaire
Index
ISBN : 2-89568-105-8
SUJETS : Produits du terroir--Québec (Province)
Produits agricoles--Québec (Province)
Cuisine québécoise
AUTEUR : Neveu, André
TITRE : Les grandes heures de l’agriculture mondiale
COLLECTION : Biologie, écologie, agronomie
SECTION / SUJET : Sciences sociales - Question agraire
ÉDITEUR : L'harmattan
PARUTION : 2005-06-30
